Restaurant Ghisonaccia en Corse du Sud

Présentation du restaurant Ghisonaccia

Les vacances, c’est jusque dans l’assiette ! Les pieds dans l’eau, à l’ombre des pins, c’est dans un décor de carte postale que le restaurant Ghisonaccia vous fait découvrir une autre perle de l’Île de Beauté : sa gastronomie .
Au village de vacances en Corse, le restaurant Ghisonaccia vous propose, de mai à octobre, des plats locaux corses élaborés avec des produits frais du terroir. Déguster ces mets 100 % Made in Corsica permet de compléter merveilleusement l’expérience corse.

Si vous êtes plus snacking que grande cuisine, nous offrons également ce service à emporter dans votre location de vacances ou en balade.
Des formules pratiques vous sont proposées pour un séjour sans contraintes : la pension complète comprenant petits-déjeuners, déjeuners et diners, la demi-pension qui vous réserve un repas par jour au restaurant Ghisonaccia, ou encore la carte de 7 dîners (formules disponibles du 01/05 au 11/07 puis du 30/08 au 12/10).  Au menu de vos vacances, médaillons de lotte, parillada de poissons, steak d’espadon, frito misto ou salades diverses combleront vos envies gourmandes, ainsi qu’un large choix d’entrées fraîcheurs et de plats estivaux.

Restaurant typique corse

Territoire de mer et de montagne, la Corse marie dans sa cuisine son identité méditerranéenne et la richesse de son terroir montagnard. Savoureuse, généreuse et variée, la cuisine corse base sa réputation sur des produits locaux de grande qualité : fromages de brebis, légumes du soleil, charcuteries, vins, huiles d’olives, farine de châtaigne, champignons et bien sûr, de nombreux poissons de roche. Le restaurant Ghisonaccia s’emploie à vous faire découvrir ce patrimoine culinaire remarquable et unique au cours de votre séjour sur la Costa Serena, à travers sa carte habituelle, mais aussi à travers des soirées thématiques lors desquelles les produits du terroir et spécialités locales sont mis à l’honneur. Migliacci, estouffades, aziminu, brocciu, falculelle et autres les mets corses n’auront bientôt plus de secrets pour vous !