Restaurant Ghisonaccia in Zuid-Corsica

Presentatie van restaurant Ghisonaccia

Vakantie draait om eten! Met de voeten in het water en in de schaduw van de pijnbomen biedt hetrestaurant Ghisonaccia een schilderachtig decor om een andere parel van Corsica te ontdekken: de gastronomie.

In het vakantiedorp op Corsica serveert het restaurant Ghisonaccia van mei tot oktober lokale Corsicaanse gerechten bereid met verse lokale producten. Het proeven van deze 100% Made in Corsica gerechten is een prachtige manier om je Corsicaanse ervaring af te ronden.

Als je meer van snacken houdt dan van lekker eten, bieden we ook deze service om mee te nemen in je vakantieaccommodatie of tijdens je uitstapjes.

Er zijn een aantal praktische opties voor een stressvrij verblijf: volpension, inclusief ontbijt, lunch en diner; halfpension, met één maaltijd per dag in het Ghisonaccia restaurant; of het 7-diner menu (beschikbaar van 01/05 tot 11/07 en van 30/08 tot 12/10). Op het menu voor je vakantie staan zeeduivelmedaillons, visparillada, zwaardvissteak, frito misto of verschillende salades om je zoete trek te stillen, net als een ruime keuze aan verse voorgerechten en zomergerechten.

Typisch Corsicaans restaurant

Als land van zee en bergen combineert de Corsicaanse keuken haar mediterrane identiteit met de rijkdom van haar berggrond. De smaakvolle, gulle en gevarieerde Corsicaanse keuken is gebaseerd op lokale producten van hoge kwaliteit: kaas van schapenmelk, zongedroogde groenten, vleeswaren, wijnen, olijfolie, kastanjemeel, paddenstoelen en natuurlijk talloze rotsvissen. Het Ghisonaccia restaurant doet er alles aan om je dit opmerkelijke en unieke culinaire erfgoed te laten ontdekken tijdens je verblijf aan de Costa Serena, via het reguliere menu, maar ook via thema-avonden waar lokale producten en specialiteiten centraal staan. Migliacci, estouffades, aziminu, brocciu, falculelle en andere Corsicaanse gerechten zullen binnenkort geen geheimen meer voor je hebben!